← Все рецепты
Архивный рецепт № 8944
Кололик
Восстановленный рецепт: 10 ингредиентов, 10 шагов и 1 архивных фото.
01
Что понадобится
Состав
0из 10
уже есть
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Масштаб рецепта
Загружаем ваш прогресс…02
Как приготовить
По шагам
- 01
Приготовить бульон.
- 02
Одну луковицу очистить и порезать.
- 03
Смешать фарш с луком, добавить одно яйцо и резанную петрушку. Для фарша я использовала мороженную петрушку.
- 04
Приготовить из фарша фрикадельки.
- 05
Отварить рис до полуготовности.
- 06
Бульон довести до кипения и опустить в него фрикадельки, рис и эстрагон.
- 07
Вторую луковицу очистить, порезать и пассеровать на сливочном масле.
- 08
Добавить лук в бульон.
- 09
Взбить яйцо и тонкой струйкой добавить в бульон за 5 минут до готовности супа.
- 10
Готовый кололик.
Следующая карточка
Открыть № 1290 ↗