Керсус

Name: Керсус
Ingredients: 200 г. баранины; 300 г. картофеля; 1 луковица; 3 ст.л. топленого масла; 3 зубчика чеснока; 2 ст.л. томатной пасты; кинза, петрушка; перец, соль

Восстановленный рецепт: 8 ингредиентов, 10 шагов и 1 архивных фото.

Добавить в план ↗Оригинал в Wayback ↗

Керсус — Оригинальная фотография300 × 200

Что понадобится

Состав

0из 8
уже есть

Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.

Масштаб рецепта

Загружаем ваш прогресс…

Открыть покупки ↗

Как приготовить

По шагам

01
Берем баранину, удаляем все сухожилия, косточки и пленки.
02
Режем на кусочки.
03
Обжариваем до готовности на топленом масле.
04
Картофель чистим и режем соломкой.
05
Лук чистим и режем.
06
Зубчики чеснока измельчаем.
07
Лук и чеснок с томатной пастой пассеруем на отдельной сковороде.
08
Некоторое время тушим баранину. За 15 минут до ее готовности добавляем картофель, солим и перчим.
09
В уже готовое блюдо добавляем лук с томатной пастой, перемешиваем.
10
Керсус готов.

Следующая карточка

Кесме

Открыть № 11760 ↗