Архивный рецепт № 8586
Каурма хингал
Восстановленный рецепт: 9 ингредиентов, 9 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Баранину промыть, удалить пленки и сухожилия, нарезать на кусочки.
- 02
Чеснок очистить и мелко порезать.
- 03
Лук очистить и мелко порезать.
- 04
Лук и чеснок выложить на сковороду, обжарить.
- 05
Добавляем баранину к луку и чесноку, солим, перчим, обжариваем.
- 06
Сбрызгиваем мясо лимонным соком, заливаем водой и тушим до готовности. Я тушила 1,5 часа .
- 07
Отвариваю спагетти. Кстати, я лапшу я покупаю только премиум-класса: она значительно уступает по качеству своим более дешевым аналогам.
- 08
Брынзу режу небольшими тоненькими кусочками.
- 09
Выкладываю спагетти и баранину, сверху брынза и укроп.