Архивный рецепт № 8449
Пити
Восстановленный рецепт: 10 ингредиентов, 13 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Баранину моем под холодной водой.
- 02
Режем на небольшие кусочки.
- 03
Выкладываем в горшочки, добавляем туда по 1 ст.л. растительного масла.
- 04
Добавляем горох.
- 05
Заливаем кипятком и ставим на плиту.
- 06
Лук чистим.
- 07
После того, как вода закипит добавляем луковицу целиком и оставляем вариться на медленном огне на 1,5 -2 часа.
- 08
Чернослив моем и удаляем косточки.
- 09
Режем на половинки и четверти.
- 10
Картофель чистим и режем. Добавляем в горшочки вместе с черносливом. Даем повариться еще 20-30 минут.
- 11
Шафран завариваем в 1/2 стакана кипятка и добавляем в горшок.
- 12
Петрушку моем, режем и добавляем в горшок. Даем настояться еще 5 минут.
- 13
Пити