Архивный рецепт № 1716
Цитрусовый суп с виноградом
Восстановленный рецепт: 6 ингредиентов, 6 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Апельсины и лимон очистить от кожицы и пленок, мякоть нарезать небольшими кусочками. Ягоды винограда вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить косточки.
- 02
Апельсиновый сок прогреть, добавить 2 стакана воды, положить по вкусу сахар и пряности, варить 1-2 минуты .
- 03
Добавить апельсин, лимон и виноград, варить еще 2-3 мин .
- 04
Ввести помешивая разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал и варить на слабом огне 1-2 мин.
- 05
Суп остудить до комнатной температуры, после поставить холодильник на 3-4 часа .
- 06
При подаче украсить дольками фруктов, веточкой мяты.