Архивный рецепт № 1268
Пирог с капустой
Восстановленный рецепт: 9 ингредиентов, 6 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Муку смешать с дрожжами. Маргарин растворить и смешать с мукой до однородной массы. Поставить тесто в теплое место на 1,5-2 часа.
- 02
Капусту нарезать и варить 5-8 мин . в подсоленной воде.
- 03
Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Обжарить морковь и лук на сковороде на растительном масле.
- 04
Капусту откинуть на дуршлаг и смешать с морковью и луком.
- 05
Тесто разделить на 2 части. Форму для запекания смазать маслом и выложить одну часть теста, затем начинку, затем накрыть второй частью теста. Выпекать при температуре 220 градусов в течении 15-20 мин .
- 06
Готовый пирог накрыть полотенцем и дать постоять еще 10 мин .