Архивный рецепт № 1016
Салат с курицей и кунжутом
Восстановленный рецепт: 12 ингредиентов, 5 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
- 02
Часть петрушки вымыть, обсушить и мелко нарубить. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку. В миску налить оливковое (или растительное) масло, соевые соус, уксус, соль, сахар, перец, чеснок и петрушку и тщательно перемешать заправку.
- 03
Куриное филе нарезать соломкой и смешать с огурцами, полить заправкой, перемешать и убрать в прохладное место на 1 час.
- 04
Яйцо взбить со щепоткой соли, добавить рубленую петрушку. На разогретую и смазанную маслом сковородку вылить тонким слоем взбитое яйцо и выпечь тонкий блинчик с двух сторон до золотистого цвета. Готовый блинчик снять со сковороды, остудить и порезать тонкими длинными полосками.
- 05
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно тарелки или салатницы. Переложить настоявшийся салат на листья, украсить полосками яичного блинчика, зеленью петрушки и обсыпать обжаренными кунжутными семечками.