Архивный рецепт № 1981
Салат с макаронами и брынзой
Восстановленный рецепт: 9 ингредиентов, 6 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Макароны сварить в большом количестве воды, откинуть на дуршлаг. Переложить макароны в лоток, заправить 1 ст.л. оливкового масла и остудить.
- 02
Огурец очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими полукруглыми ломтиками. Помидоры нарезать полукруглыми ломтиками, маслины разрезать вдоль на 4 части.
- 03
Брынзу раскрошить руками или размять вилкой. Смешать все подготовленные ингредиенты. Для приготовления соуса винный уксус взбить с оставшимся оливковым маслом, солью и свежемолотым черным перцем (учитывая степень солености брынзы). Полить салат приготовленным соусом и посыпать орегано.
- 04
Твердый сыр предварительно натереть на крупной терке.
- 05
Противень смазать растительным маслом, выложить слоями: мясо – грибы с луком – майонез – картофель – сыр – майонез.
- 06
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течении 1 ч . до готовности блюда.