← Все рецепты
Архивный рецепт № 9973
Помидоры по-мелитопольски
Восстановленный рецепт: 9 ингредиентов, 7 шагов и 1 архивных фото.
01
Что понадобится
Состав
0из 9
уже есть
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Масштаб рецепта
Загружаем ваш прогресс…02
Как приготовить
По шагам
- 01
Чеснок очистить и разрезать на 3-4 части.
- 02
Красный перец режем вдоль стручка.
- 03
Готовим зелень для консервации: моем и режем кусочками по 3-4 см.
- 04
Половину зелени укладываем на дно банки, сверху выкладываем помидоры.
- 05
Вторую половину зелени выкладываем сверху помидоров.
- 06
Готовим заливку: добавляем соль и уксус в кипящую воду. Заливаем в банки.
- 07
Банки с помидорами стерилизуем в кипящей воде: 0,5 л — 5 минут , 1 л — 10-12 минут , 3 л — 17-20 минут . После стерилизации ставим банки на крышку и укутываем в одеяло до полного остывания.
Следующая карточка
Открыть № 1826 ↗