Архивный рецепт № 9472
Татариахни
Восстановленный рецепт: 7 ингредиентов, 9 шагов и 13 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Говядину ополаскиваем в холодной воде, выкладываем в кастрюли и варим около 3 часов, на медленном огне, пока мясо не станет мягким.
- 02
Достаем готовую говядину и режем на кусочки.
- 03
Морковь чистим, режем колечками и добавляем в бульон.
- 04
Лук чистим, режем (можно разрезать только на половинки) и добавляем в бульон.
- 05
Корень петрушки и сельдерея добавляем в бульон (я использую сушеные корни). Варим до готовности моркови.
- 06
Чеснок чистим и режем.
- 07
После того как морковь готова, добавляем зелень и ставим на медленный огонь на 10 минут .
- 08
Добавляем чеснок и лавровый лист и оставляем суп настояться на выключенной плите.
- 09
Татариахни.
Архивная плёнка
13 кадров
процесса
Фотографии расположены в той последовательности, в которой они были сохранены в исходной публикации.
