Архивный рецепт № 8791
Кутап
Восстановленный рецепт: 7 ингредиентов, 10 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Берем форель. В моем случае радужную.
- 02
Чистим рыбу от чешуи, плавники и голову оставляем, удаляем жабры.
- 03
Потрошим рыбу. Кстати, в рецепте предлагают потрошить рыбу через небольшое отверстие у головы, но с моей рыбой такое не получится.
- 04
Отвариваем до полуготовности рис.
- 05
Размачиваем изюм.
- 06
Петрушку и укроп моем и измельчаем.
- 07
Смешиваем рис, изюм и петрушку, добавляем сливочное масло.
- 08
Фаршируем рыбу начинкой и зашиваем.
- 09
Выкладываем на противень и ставим в духовку. Я готовила 20-25 минут при температуре около 200 градусов .
- 10
Готовую рыбу я смазала сверху сливочным маслом.