Архивный рецепт № 463
Мусака
Восстановленный рецепт: 13 ингредиентов, 4 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Лук очистить и измельчить. Добавить в фарш вместе с томатной пастой и орегано, тщательно перемешать. Выложитьполучившуюся смесь в миску для микроволновой печи, накрыть и готовить 3 мин . при мощности 100%
- 02
Картофель очистить и нарезать кружками толщиной 0,3 см. Баклажан вымыть и нарезать кружками такой же толщины. Форму для микроволновой печи смазать растительным маслом. Положить половину нарезанного картофеля, присыпать мускатным орехом и небольшим количеством сыра.
- 03
Выложить половину подготовленного фарша, разровнять поверхность. Сверху положить половину баклажанов. Повторить слои еще раз.
- 04
Взбить яйцо с молоком и сливками, посолить, поперчить. Влить соус в форму. Сверху присыпать оставшимся сыром. Поставить форму на нижнюю решетку печи и готовить 25 мин . при мощности 70% в режиме горячего воздуха 200 градусов . Оставить готовое блюдо в печи еще на 5 мин .