Архивный рецепт № 2220
Десерт «Сакура»
Восстановленный рецепт: 8 ингредиентов, 4 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Желатин замочить в 6-8 кратном количестве охлажденной воды. Черешню промыть, обсушить, удалить косточки.
- 02
Для крема из 300 г. подготовленной черешни приготовить пюре, взбив плоды в комбайне или блендере. Пюре соединить со взбитыми сливками, фисташковыми орехами и сахаром, перемешать.
- 03
Желатин отжать, распустить на водяной бане. В сливочно-черешневый крем влить тонкой струйкой желатин и перемешать.
- 04
Выстелить пленкой дно бока формы. Наполните ее кремом и разровняйте. Поставить форму в холодильник и охлаждать в течении 2 ч. . Выложить готовую шарлотку из формы, боковую поверхность покрыть печеньем, оформить ломтиками мандарина, черешней.