Тальятелле из цуккини в соусе из вешенок

Name: Тальятелле из цуккини в соусе из вешенок
Ingredients: 4 цукини; сок 1 лимона; масло сливочное; 70 мл. оливкового масла; белое сухое вино; 1 зубчика чеснока; 4 горошины розового перца; 150 мл. сливок жирностью 38%; 150 г грибов вешенок; 1 веточка тимьяна; соль, белый перец

Восстановленный рецепт: 11 ингредиентов, 2 шагов и 1 архивных фото.

Добавить в план ↗Оригинал в Wayback ↗

Тальятелле из цуккини в соусе из вешенок — Оригинальная фотография190 × 180

Что понадобится

Состав

0из 11
уже есть

Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.

Масштаб рецепта

Загружаем ваш прогресс…

Открыть покупки ↗

Как приготовить

По шагам

01
Цуккини нарезать вдоль тонкими пластинами, а затем полосками. Сбрызнуть лимонным соком и убрать в холодильник.
02
Для приготовления соуса сначала в смеси масел обжарить на сковороде измельченный чеснок и розовый перец. Добавить грибы, готовить 5 мин. Влить вино, выпарить. Затем добавить сливки, тимьян, приправить солью и перцем, выпарить наполовину. Тальятелле из цуккини выложить на тарелку, полить теплым грибным соусом.

Следующая карточка

Татарский салат

Открыть № 10310 ↗