Архивный рецепт № 1136
Гарнир «Румяный картофель»
Восстановленный рецепт: 4 ингредиентов, 5 шагов и 1 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Картофель тщательно обмываем, опускаем в кипящую воду, подсаливаем и варим в течении 12 минут .
- 02
Вареный картофель чистим и режем.
- 03
Лук чистим и режем кольцами.
- 04
На сковороде разогреваем немного сливочного масла, выкладываем лук и часть картофеля, в один слой. Обжариваем до румяного цвета картофель и обоих сторон. Солим, поперчим по вкусу. Готовую порцию картофеля с луком убираем и выкладываем следующую партию.
- 05
При подаче украшаем зеленью. Такой картофель лучше всего съедать сразу, потому как после остывания все его хрустящие части становятся мягкими и «жухлыми».