Архивный рецепт № 11197
Сорпа
Восстановленный рецепт: 8 ингредиентов, 6 шагов и 7 архивных фото.
Что понадобится
Состав
уже есть
Отмечайте продукты, которые уже есть дома или подготовлены. Неотмеченные можно сразу перенести в покупки.
Как приготовить
По шагам
- 01
Готовим бульон из говядины. Когда бульон будет готов достаем из него мясо, а сам бульон процеживаем через сито.
- 02
Лук чистим и разрезаем на половинки.
- 03
Морковь чистим и длинными ломтиками.
- 04
Морковь и лук обжариваем на сковороде.
- 05
Бульон доводим до кипения, добавляем овощи и варим на среднем огне еще 15 минут. Затем добавляем черный перец и лавровый лист.
- 06
При подаче сорпу разливают по пиалам, а овощи и мясо подаются отдельно, вместе с баурсаками.
Архивная плёнка
7 кадров
процесса
Фотографии расположены в той последовательности, в которой они были сохранены в исходной публикации.
